سارة غنيم
يعتبر البيض من الأغذية المفيدة جدا للصحة الجيدة لما به من عناصر غذائية كثيرة، وقد اثبتت العديد من الدراسات ، أن الاستهلاك المنتظم للبيض يحقق العديد من الفوائد للجسم. ورصد موقع “الجمهورية والعالم” 7 فوائد تعود على الجسم بسبب تناوله في الصباح:
1. دماغك محمي من الليسيثين
الليسيثين الموجود في البيض يحسن التواصل بين خلايا المخ ويلعب دورًا هامًا في تكوين الدماغ، والنوم،وقد تبين أن هذا الفيتامين هو “المادة” الرئيسية للعقل. لأن انخفاض الليسيثين يؤدي إلي انخفاض في الذاكرة.
2. فقدان الوزن بشكل أسرع
أظهرت دراسة أمريكية ، نشرت في مجلة Nature، كيف أن تناول بيضتين مع الإفطار ، جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يسرع فقدان الوزن بنسبة 100٪.
3 – يدعم الحمل
يلعب فيتامين ب الموجود في البيض دورا مهما في إنتاج الهرمونات الجنسية. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد فيتامين B 9 على منع المرض العقلي لدى الجنين. ويقل خطر تأخر الطفل العقلي.
أفضل 11 وجبة صحية يمكن تناولها للفطور تقدمها لك الجمهورية والعالم
4. يحمي الجلد والشعر والكبد
يحتوي البيض علي فيتامين B12 ، و البيوتين ، الموجود في البيض يساعد على تقوية الشعر والجلد بسبب الكبريت الموجودة في صفار البيض. كما تساعد الدهون الفوسفاتية على التخلص من السموم من الكبد. بالإضافة إلى المساهمة في تنشيطه للقيام بدوره.
5. يقوي الرؤية
البيض غني باللوتين ، وهي مادة مسؤولة عن البصر الواضح والنظيف. نقص هذه المادة يسرع تدهور الرؤية، ويتدهور البصر بشكل كبير.
6. يقلل من مخاطر القلب والأوعية الدموية
أظهرت الأبحاث أن كوليسترول البيض متوازن مع الفوسفات ، لذلك فهو ليس ضارا بصحتك. يحتوي البيض على أوميغا 3 التي تخفض من مستوى الدهون الثلاثية بالدم وبالتالي يقلل مشاكل القلب والأوعية الدموية.
7. يبطئ الشيخوخة
أظهرت الأبحاث التي أجراها باحثون هولنديون أنه بفضل استهلاك البيض ، في 87٪ من النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 35 و 40 عاما ، اختفت البقع على الجلد وتم ترطيب الجلد بشكل أفضل.
اقرأ أيضا:الفيتامينات التي تساعد على حرق السعرات الحرارية تعرف عليها وعلى اضرارها
التعليقات متوقفه