“تعرف على 10 أطعمة فعّالة في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب”

بريجيت محمد 

نعلم جميعا الآن أهمية ضغط الدم على أجسامنا والحاجة ، بعد سن معينة ، إلى فحصه بشكل متكرر لتجنب القمم الصاعدة أو الهابطة. في حين أن العامل المنخفض هو عامل خطر يمكن أن يؤدي إلى الإغماء المفاجئ ، فإن العامل المرتفع يزيد من فرص تعطيل أو حتى أحداث القلب والأوعية الدموية الدماغية المميتة. يجب أن تكون القيم الطبيعية بين 70-80 مم زئبق كحد أدنى و 110-120 مم زئبق كحد أقصى ، (ومع ذلك ، سيعطي طبيبك النطاق الصحيح بناء على لياقتك البدنية وظروفك الصحية). إذا لاحظت أي نوع من التغيير ، فلا يزال من الضروري الاتصال به للحصول على إرشادات.

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فإن أول شيء يجب قوله هو أنك لست وحدك. في جميع أنحاء العالم ، يعاني حوالي 40٪ من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 25 عاما من ذلك ، وترجع هذه النسبة إلى مجموعة متنوعة من الأسباب ، وتميل هذه النسبة إلى النمو بسرعة. كما ذكرنا ، فإن ارتفاع ضغط الدم هو أهم عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وهو السبب الرئيسي للوفاة في العالم.

الغذاء والتغذية والنظام الغذائي

الأطعمة التي نتناولها لها أهمية أساسية في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم ، ولكن قبل كل شيء في الوقاية الأولية ، لمنع ظهوره ، والوقاية الثانوية ، لمنعه من التفاقم.

من الضروري أن تتذكر أنه على الرغم من أن الطعام مفيد جدا لك ، إلا أنه ليس بديلا عن العلاج الطبي ، ولكنه يمكن أن يساعده. لذلك ، يجب عليك دائما اتباع تعليمات طبيبك ، دون إجراء أي تغييرات إلا بعد استشارته.

الحمضيات

تشتهر مركبات الفلافونويد الموجودة في ثمار الحمضيات بعملها المضاد للأكسدة والمضاد للالتهابات. بهذه الطريقة ، يمكن أن يكون لها تأثير وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية. وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الحمضيات كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. من المهم أن تتذكر ، مع ذلك ، أن الجريب فروت ، سواء الأوتاد أو العصير ، يمكن أن يتداخل مع الأدوية التي يشيع استخدامها لخفض ضغط الدم. لذلك من الأفضل تجنب ذلك.

سمك السلمون والأطعمة الغنية بأوميغا 3

هذا النوع من الأحماض الدهنية ، أوميغا 3 ، يساعد على خفض ضغط الدم وكذلك الكوليسترول. وفقا لبعض التجارب العشوائية المضبوطة (التجارب السريرية المعشاة ذات الشواهد) ، فإن تناول 2/3 جرام من أوميغا 3 سيساعد في خفض ضغط الدم بمقدار 2.61 / 1.64 مم زئبق. بالإضافة إلى سمك السلمون ، فإن الأطعمة الأخرى الغنية بأوميغا 3 هي الماكريل والرنجة والسلمون المرقط والمحار. الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ والخس والبروكلي واللفت وفول الصويا والحمص.

ثوم

ليس من الممتع تناول الطعام في أسافين ، ولكنه لذيذ عند إضافته إلى الأطعمة ، يمكن أن يساعد تناول الثوم في خفض ضغط الدم بسبب قدرته على زيادة كمية أكسيد النيتريك في الجسم. هذا يساعد على توسع الأوعية وتوسيع الشرايين ، وبالتالي خفض الضغط. الكمية المثالية هي فص نيء واحد لكل وجبة ، ولكن يمكنك أيضا الوصول إلى 4 في اليوم. بدلا من ذلك ، من الجيد أيضا مزجه مع الأطعمة الأخرى.

الجرجير والشمندر

بنفس طريقة الثوم ، يمكن للنترات الموجودة في الخضروات الورقية الخضراء مثل الجرجير وبعض الجذور مثل البنجر ، أن تخفض ضغط الدم بسبب تأثير توسع الأوعية في الشرايين. هذه ، ومع ذلك ، ليكون لها تأثير مهم ، يجب أن تستهلك يوميا ، بالتناوب بين أنواع مختلفة.

الشوكولاته الداكنة

ليس فقط لضغط الدم ، ولكن أيضا لأولئك الذين يعانون من ارتفاع السكر في الدم والكوليسترول ، فإن الشوكولاتة الداكنة هي علاج حقيقي للجميع ، لأنها غنية بالفلافونويد. وفقا لدراسة ، يتم توفير أكبر الفوائد من قبل كبار السن ، الذين يرون أيضا انخفاضا في خطر الإصابة بالنوبات القلبية وفشل القلب والسكتة الدماغية. ومع ذلك ، يجب ألا تبالغ في الكميات ، يمكن أن يكون مربعان إلى أربعة مربعات في اليوم كافيا.

بقوليات

أنها تحتوي على وفرة من بروتين معين ، تحلل البروتين ، الذي لديه قدرة قوية على خفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء والبازلاء العشبية وبشكل عام جميع البقوليات غنية بالألياف والبروتينات النباتية ، والتي هي مفيدة أيضا للسيطرة على ضغط الدم. لتعزيز تأثيرها ، يجب دائما ربط الحبوب الكاملة بها ، وهي مصدر لا ينضب من الألياف.

جزر

الجزر مصدر ممتاز للبوتاسيوم ، وهو موسع طبيعي للأوعية يساعد على زيادة تدفق الدم والدورة الدموية ، مما يقلل من عبء العمل على عضلة القلب. كما أنها تلعب دورا رئيسيا في تنظيم ضغط الدم ، لأنها تساعد على توازن كميات الصوديوم واحتباس السوائل. بالإضافة إلى ذلك ، الجزر غني بالكومارين ، وهي مادة يمكن أن تقلل من ارتفاع ضغط الدم وبالتالي تحمي صحة القلب والأوعية الدموية.

التوت

يحتوي العنب البري والفراولة والتوت بشكل عام على مضادات أكسدة قيمة تسمى الأنثوسيانين. وفقا لإحدى الدراسات ، من بين أكثر من 34000 شخص يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، يؤدي تناولهم إلى انخفاض بنسبة 8٪ ، مقارنة بأولئك الذين يتناولون كميات أقل. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل المحتوى العالي من مضادات الأكسدة ، تعزز هذه الأطعمة صحة الأوعية الدموية ، وتحسن وظيفة البطانة ، أي كل تلك المجموعة من الوظائف مثل تخثر الدم المناسب ، واسترخاء الشرايين ، وضغط الدم الطبيعي ، وتدفق الدم الصحيح لتوفير العناصر الغذائية لعملية التمثيل الغذائي للخلايا.

توابل

بفضل وظائفها الموسعة للأوعية ، تساعد بعض التوابل على خفض ضغط الدم واسترخاء جدران الأوعية الدموية. لذلك ، الفلفل الحار والزعفران ممتازان ، ولكن أيضا الفلفل الأسود والكمون والكركم وجميع الأعشاب العطرية.

اقرأ أيضا:
“التغذية وضغط الدم: أفضل النصائح الغذائية لصحة قلبية مثالية”

انخفاض الضغط مشكلة تؤثر على كثير من الناس.. كيف تتعرف على الأعراض وتحسين حالتك الصحية 

إليك 5 أطعمة تحارب ضغط الدم المرتفع، تعرف عليه

مقاوم للشيخوخة يساعد علي تحسين الدورة الدموية “البنجر” عصير طبيعي بمفعول سحري .. تعرف علي فوائده