اليام: كنز غذائي بفوائد صحية متعددة للعقل والقلب وطول العمر
يُعد اليام، أو البطاطا الحلوة، من الدرنات المنتشرة في العديد من مناطق العالم، خصوصًا في آسيا وأفريقيا وجزر الكناري. وعلى الرغم من قلة شهرته في بعض البلدان، إلا أنه يُعتبر غذاءً غنيًا بالعناصر الغذائية ومتنوع الاستخدامات في الطهي والعلاج…