من اليابان: الشاي الأخضر وتأثيره الوقائي على الدماغ مع تقدم العمر
كتبت: سارة غنيم
تُظهر الأبحاث العلمية أن التغيرات الهيكلية في الدماغ، مثل ضمور الحصين وزيادة آفات المادة البيضاء، تعد من أبرز المؤشرات المرتبطة بالخرف، بما في ذلك مرض ألزهايمر. ومع أن فوائد الشاي الأخضر والقهوة على الصحة العقلية قد تم…