مقاومة عملية الشيخوخة

بريجيت محمد "تعمل الألياف على تباطؤ عملية الشيخوخة للجراثيم، حيث تُعتبر وقودًا أساسيًا لميكروبيوتا الأمعاء. تتوفر الألياف بشكل رئيسي في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. أظهرت دراسة أجراها الباحثون في INRAE (المعهد الوطني لبحوث الزراعة…