“هل تعاني من الأرق؟ خطأ العشاء قد يكون السبب!”
"لا تنم قبل أن تقرأ هذا: 5 أطعمة تسرق راحتك ليلاً!"
كتبت : دكتورة سارة غنيم
“حمية النوم”.. كيف يؤثر عشاءك على جودة نومك؟ أخصائية تغذية تكشف 5 أطعمة تفسد ليلتك
في عالم تسوده السرعة والضغوط اليومية، بات النوم الجيد رفاهية يسعى إليها الكثيرون. ولكن، ما لا يدركه البعض أن جودة النوم تبدأ من الطبق الأخير على مائدة اليوم.
هذا ما أكدته ماريا إزكويردو، أستاذة التغذية في جامعة برشلونة، التي شددت على العلاقة الوثيقة بين التغذية الصحية والراحة الليلية.
وتقول إزكويردو: “أخبرني ماذا تأكل على العشاء، وسأخبرك كيف تنام”. فالأمر لا يتعلق فقط بكمية الطعام، بل بنوعيته وتوقيته، إذ أن العادات الغذائية السيئة في المساء قد تكون السبب الخفي وراء الأرق أو اضطرابات النوم.
قواعد العشاء المثالي: خفيف، متوازن، وفي الوقت المناسب
وفقًا لإزكويردو، يجب أن يكون العشاء “خفيفًا ولكن متكاملًا”، ويُفضل أن يحتوي على خضروات مطبوخة، مصدر بروتين خفيف (مثل السمك أو الدجاج أو التوفو)، بالإضافة إلى كمية صغيرة من الكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز البني أو البطاطس.
وتنصح الخبيرة بضرورة تناول العشاء قبل ساعتين على الأقل من موعد النوم، معتبرة أن الجسم يتعامل بشكل أبطأ مع السكر في المساء، ما يجعل تناول الأطعمة السكرية ليلاً غير مناسب تمامًا.
كما حذّرت من تخطي وجبة العشاء بدعوى خفة الوزن أو تقليل السعرات الحرارية، مؤكدة أن ذلك قد يؤدي إلى تأثير ارتدادي يزيد من الجوع ويؤثر على جودة النوم.
5 أطعمة تحرمك من النوم العميق
إليك قائمة الأطعمة والمشروبات التي لا يُنصح بتناولها مساءً:
السكريات: ترفع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، وتؤدي إلى نوم متقطع وغير عميق.
الكافيين: القهوة والمشروبات المحفزة الأخرى يجب تجنبها بعد الثالثة مساءً.
الكحول: رغم شعور الاسترخاء اللحظي، إلا أن الكحول يُفسد مراحل النوم العميق.
الدهون المشبعة: المأكولات المقلية والحلويات الدهنية تُزيد من صعوبة النوم وتقلل من جودته.
الأجبان المُعتقة: تحتوي على “التيرامين” وكمية كبيرة من الصوديوم، ما يحفّز الأرق والعطش ليلاً.
وتضيف إزكويردو أن تناول كميات كبيرة من الطعام في العشاء يؤدي إلى رفع حرارة الجسم، ما يُصعّب عملية التبريد الطبيعي التي يحتاجها الجسم للخلود إلى نوم مريح.
ماذا عن الميلاتونين والمغنيسيوم؟
ورغم الترويج لبعض الأطعمة الغنية بالتريبتوفان والميلاتونين والمغنيسيوم كعوامل مساعدة على النوم، تؤكد إزكويردو أن الأدلة العلمية لا تثبت وجود “أطعمة سحرية” تحل مشاكل النوم.
الخلاصة: راقب طبقك.. ترتح ليلك
النوم الجيد لا يبدأ عند إطفاء الأنوار، بل على مائدة العشاء. اختيارك للطعام في المساء قد يكون سرًّا بسيطًا لكنه فعّال لتحسين جودة نومك وصحتك العامة.
اقرأ أيضا:
دراسة تكشف: الدماغ يتوقع المستقبل أثناء النوم ويعيد معالجة التجارب
تعرف علي أفضل وضعيات النوم المفيدة لصحة الجسم
